Geschrieben von heavytoolz am 09.01.2008 um 22:53:

ulf, dann ist sachsen wohl eine kaffee-enklave in deutschland, bzw hat sich die leipziger bohemien-szene nie weiter gen westen verbreitet. deutsche freunde und kollegen sagen mir immer wieder, wenn sie mal über die feiertage heim fliegen, dass sie den kaffee vermissen werden..
wien wurde 1529 erstmals von den türken belagert und einige sind bis heute da..
wir haben auch die besseren frankfurter würstel und red bull
euch bleibt der fußball-europameistertitel, is ja auch was..
ps: ein kleiner auszug was man hierzulande so bestellen kann ->
Biedermeier Kaffee
Grosser Mocca mit Marillenlikör und Schlagobers
Brauner, klein oder groß
Schwarzer Kaffee mit Kaffeeobers
Cappuccino
Ein kräftiger Espresso, heiße Milch und Milchschaum in drei gleichen Teilen und in dieser Reihenfolge
Einspänner
Schwarzer Kaffee oder Mocca, im Glas mit einer Schlagobershaube serviert
Fiaker
Espresso mit Rum oder Cognac, im Glas mit Schlagobershaube
Franziskaner
Melange mit Schlagobers
Kaffee verkehrt
Sehr heller Milchkaffee, mehr Milch als Kaffee
Kaisermelange
Mocca mit geschlagenem Eigelb und Cognac/Weinbrand mit Honig versprudelt
Kapuziner
Großer Mocca mit einem Schuß Milch oder Schlagobers - braun wie die Kutte eines Kapuzinermönchs
Maria Theresia
Mocca mit einem Schuß Orangenlikör
Mariloman
Heißer Mocca mit Cognac
Mazagran
Mocca mit Eiswürfel gekühlt und mit Maraschino versetzt
Melange
Halb Espresso halb, heiße Milch, mit etwas Milchschaum serviert
Mocca
Auch "Schwarzer" genannt ein starker Espresso wird klein oder groß ohne Milch und ohne Obers serviert
Mozart Kaffee
Grosser Mocca mit Cherry Brandy und Schlagobers
Obermayer
Großer Mocca auf dem eine dünne Schicht kaltes Obers schwimmt. (Ist nach einem Wiener Philharmoniker benannt)
Ristretto
Ein kurzer Espreso (15-20ml)
Schale Gold
Kleiner oder großer Mocca mit heiß geschäumter Milch
Verlängerter
Ein mit heißem Wasser zum "Großen" verlängerter kleiner Schwarzer oder Brauner
Wiener Eiskaffee
Vanilleeis mit erkaltetem Mokka und viel Schlagobers
Geschrieben von heavytoolz am 09.01.2008 um 23:15:
ja ulf, wir niederösterreicher haben die wiener besonders lieb..
österreich war in der geschichte immer deutlich größer als jetzt, nach dem 2. weltkrieg wurden wir geschrumpft auf einen zwergstaat und wien blieb uns als wasserkopf..
hier noch 2 minuten um den liebenswerten echten wiener in action zu sehen (nee, das is nicht der opi). der typ im gästebett isch a tiroler ->
KLICK
ich hoffe ihr versteht worums geht, im weiteren sinne wird deutsch gesprochen